La verdadera receta de tortilla mexicana casera va más más allá de simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El secreto clave radica en un complejo stock de pollo, hecho utilizando carne de pollo abundantes para lograr un gusto intenso . Luego, el uso de chiles guajillos secos, tostados y remojados , junto con hierbas auténticas her